Die ungesättigten Fette in Avocados helfen, die Gesundheit des Herzens zu fördern. Einige gesundheitsbewusste Verbraucher vermeiden Avocados, die auf den hohen Fettgehalt der Frucht achten - ungefähr 29 Gramm in der durchschnittlichen Avocado. Dabei übersehen diese Verbraucher die Zusammensetzung des Avocadofetts, das überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren besteht, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.