Eine 1-Unze-Portion Pistazien enthält 160 Kalorien.
Pistazien sind winzig, aber packen einen starken Nährstoff Punch. Diese kleinen Nüsse enthalten Protein, Ballaststoffe und eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Hinzufügen von Pistazien zu Ihrem gesunden Ernährungsplan könnte auch Ihr Herz profitieren. Viele Pistazien werden geröstet und gesalzen, und das hinzugefügte Natrium verringert ihren Nährwert leicht.
Fett
Eine 1-Unze-Portion geröstete Pistazien enthält 12,71 Gramm Fett, von denen 1,5 Gramm gesättigt sind. Das verbleibende Fett in einer Portion Pistazien ist in Form von einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Diese ungesättigten Fette können helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken und können das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.
Nährstoffe
Pistazien enthalten 5,94 Gramm Protein und 2,8 Gramm Ballaststoffe in 1 Unze. Die gleiche Portion Pistazien liefert 1,14 Gramm Eisen auf Ihren täglichen Bedarf von 8 bis 18 Milligramm. Sie brauchen viel Eisen, um ein gesundes Immunsystem zu unterstützen, Müdigkeit vorzubeugen und rote Blutkörperchen zu bilden. Eine 1-Unze-Portion Pistazien liefert 133 Milligramm der 700 Milligramm Phosphor, die Sie jeden Tag brauchen. Phosphor unterstützt ein starkes Skelett. Eine Portion Pistazien enthält auch 0,69 Milligramm Vitamin E auf Ihr Tagesziel von 15 Milligramm. Dieser Nährstoff verhindert Zellschäden und unterstützt Ihren Körper bei der Bildung roter Blutkörperchen. Ein Nachteil von Pistazien ist, dass eine Portion der gerösteten und gesalzenen Sorte 121 Milligramm Natrium enthält. Zu viel Natrium trägt zu Herzerkrankungen und Bluthochdruck bei.
Herz Gesundheit
Die Omega-3-Fettsäuren, die in einer Portion Pistazien enthalten sind, können laut MayoClinic.com helfen, den Blutdruck zu senken und vor abnormalem Herzschlag zu schützen. Die Nüsse können auch das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren. Ein 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichter Artikel stellt fest, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Die Studie berichtet, dass insbesondere Pistazien helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.
Tipps
Suchen Sie nach Pistazien, die ohne Salz geröstet werden, um diese Nüsse so nahrhaft wie möglich zu halten. Essen Sie eine Handvoll für einen Snack oder streuen Sie die Nüsse in eine Schüssel mit Haferflocken zum Frühstück. Pistazien passen auch gut zu Joghurt. Rühren Sie eine Handvoll in einen Karton mit fettarmem Joghurt für einen nahrhaften Snack. Fügen Sie Ihren Lieblingsmuffin- und -brotrezepten Pistazien hinzu, oder hacken Sie die Nüsse und zerstreuen Sie sie über gegrilltes Steak oder Fisch. Eine Portion gefrorenen Joghurt mit gehackten Pistazien anrichten oder zu einem grünen Salat hinzufügen.
FAQ - 💬
❓ Was passiert wenn man jeden Tag Pistazien isst?
👉 Aber Achtung: Pistazien haben aufgrund ihres hohen Fettgehaltes auch einen hohen Brennwert, so dass der Genuss größerer Mengen (über 70 Gramm pro Tag) zwangsläufig zu einer Gewichtszunahme führen kann. “
❓ Was bewirken Pistazien im Körper?
👉 Pistazien verfügen über einen hohen Gehalt an gesunden Fetten. Die ungesättigten Fettsäuren in den Nüssen helfen nicht nur beim Abnehmen, sie sind auch gut für dein Herz und den Cholesterinspiegel. Sie senken nachweislich das ungesunde LDL-Cholesterin in deinem Blut.
❓ Sind Pistazien am Abend gesund?
👉 Pistazien machen schlank 26 von ihnen sollten täglich abends 53 Gramm Pistazien essen, die anderen 26 dagegen 56 Gramm Salzbrezeln. Dabei enthalten 53 Gramm Pistazien gleich viele Kalorien wie 56 Gramm Salzbrezeln (nämlich 240 Kalorien).
❓ Sind Pistazien Dickmacher?
👉 Für Menschen mit einem hohen Triglyzerid-Wert besteht ein größeres Risiko für Übergewicht. Fazit: Pistazien sind trotz hohem Fettgehalt und vielen Kalorien keine Dickmacher. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich unter anderem positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
❓ Was ist die gesündeste Nuss?
👉 Walnüsse gelten als eine der gesündesten Nusssorten, da keine andere Nuss einen so hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren aufweisen kann. Zudem versorgen sie dich mit einer beachtlichen Menge an Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, B-Vitaminen und Vitamin E.
❓ Wie viele Pistazien pro Tag?
👉 Laut einer Studie reichen 50 Gramm Pistazien am Tag, um den Blutzuckerspiegel von Diabetiker:innen um bis zu 9 % zu senken. Dennoch sollte beim Verzehr auf die Menge geachtet werden, da zu viele Pistazien - über 70 Gramm - auch zu einer Gewichtszunahme führen können.
❓ Wie viel Pistazien pro Tag?
👉 Laut einer Studie reichen 50 Gramm Pistazien am Tag, um den Blutzuckerspiegel von Diabetiker:innen um bis zu 9 % zu senken. Dennoch sollte beim Verzehr auf die Menge geachtet werden, da zu viele Pistazien - über 70 Gramm - auch zu einer Gewichtszunahme führen können.
❓ Welche Nüsse sind gut gegen Bluthochdruck?
👉 1. Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Walnüsse sind gut für unser Herz. Volkskrankheit hoher Blutdruck: Etliche Studien belegen, dass sich die Nährstoffzusammensetzung von Walnüssen günstig auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt.
❓ Sind Eier nun gesund oder nicht?
👉 Bis auf Vitamin C enthalten Eier alle wichtigen Vitamine, darunter Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und verschiedene B-Vitamine. Zusätzlich finden sich im Ei die Spurenelemente Zink, Eisen und Selen sowie Antioxidantien wie beispielsweise Lutein. Die meisten Nährstoffe sind im Eigelb.
❓ Sind Pistazien gut für die Augen?
👉 Im Sommer sind auch Pistazien als kleiner Snack gut geeignet. Sie liefern die benötigte Energie und sind reich an Lutein and Zeaxanthin. Sie erhalten ebenfalls viel Vitamin E ,welches einen Einfluss auf die Sehstärke hat.
❓ Kann man jeden Tag Pistazien essen?
👉 Laut einer Studie reichen 50 Gramm Pistazien am Tag, um den Blutzuckerspiegel von Diabetiker:innen um bis zu 9 % zu senken. Dennoch sollte beim Verzehr auf die Menge geachtet werden, da zu viele Pistazien - über 70 Gramm - auch zu einer Gewichtszunahme führen können.
❓ Was sind die Vorteile von Pistazien?
👉 Pistazien liefern vor allem Vitamin B1 und B6. Sie werden für die Kommunikation zwischen Nerven und Muskeln benötigt, beeinflussen die Regeneration des Nervensystems und die Bildung von Botenstoffen wie dem Glückshormon Serotonin. Bevor Sie also den Kopf in den Sand stecken, essen Sie doch erst einmal ein paar Pistazien. 2.
❓ Wie gesund ist die Pistazie?
👉 Insgesamt ist die Pistazie ein ausgezeichneter Lieferant zahlreicher Vitamine und Mineralstoffe, die für viele Körperfunktionen unerlässlich sind. Besonders hervorzuheben sind: Vitamin B1 (Thiamin): 0,69 Milligramm des Vitamins kommen in 100 Gramm Pistazien vor.
❓ Was sind die Vorteile von Pistazien bei Diabetes Typ 2?
👉 Mit Pistazien kann der Blutzuckerspiegel reduziert werden, deshalb sind die kleinen Samen bei Diabetes Typ 2 sehr empfehlenswert. Da Pistazien eine Glukose- und Insulin-senkende Wirkung haben, können sie einen gesunden Stoffwechsel fördern. Sie sind deshalb auch für Menschen mit Prädiabetes eine ausgezeichnete Wahl! 2.
❓ Was ist ein Pistazienbaum?
👉 Pistazien sind die Früchte des Pistazienbaums (Pistacia vera), der zu den Sumachgewächsen gehört. Bei den Pistazien handelt es sich botanisch gesehen um die Steinfrüchte des Baums und nicht um Nüsse.
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