Rote Trauben liefern etwas Faser.
Ballaststoffe sind bekannt für ihre Ballaststoffe, aber sie schützen auch Ihre langfristige Gesundheit, indem sie das Risiko von Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und Diabetes mindern. Trotz der vitalen gesundheitlichen Vorteile von Ballaststoffen erhalten mindestens 90 Prozent der Erwachsenen nicht die empfohlene tägliche Aufnahme des Nährstoffs. Rote Trauben enthalten Ballaststoffe, obwohl sie weniger als andere Lieblingsfrüchte wie Äpfel, Orangen, Pfirsiche und Birnen haben.
Fasergehalt in roten Trauben
Im Vergleich zu den meisten anderen Früchten sind die Trauben faserarm. Es braucht ungefähr 30 rote Trauben, um dem Gewicht eines kleinen Apfels zu entsprechen. Wenn eine gleiche Menge der zwei Früchte verglichen wird, hat ein Apfel 3,6 Gramm Faser, während 30 rote Trauben nur 1,3 Gramm haben. Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine empfiehlt, dass Frauen täglich 25 Gramm Ballaststoffe konsumieren, Männer 38 Gramm. Basierend auf diesen Richtlinien liefern 30 rote Trauben 3 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 5 Prozent der Frauen.
Faser-Grundlagen
Ballaststoffe sind ein essentielles komplexes Kohlenhydrat, dennoch konsumieren die meisten Amerikaner die Hälfte oder weniger ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme, so das Positionspapier der Academy of Nutrition and Diätetics vom Oktober 2008. Beide Arten von Fasern, lösliche und unlösliche, werden aus langen Ketten von Zuckermolekülen hergestellt, die in komplexen Strukturen miteinander verbunden sind. Ihr Körper verfügt nicht über die Enzyme, die für die Verdauung von Ballaststoffen erforderlich sind, aber während er durch Ihr System wandert, übernimmt er wichtige Rollen.
Unlösliche Faser
Unlösliche Ballaststoffe nehmen Wasser auf, wenn es durch Ihr Verdauungssystem strömt, wodurch der Stuhl größer und schwerer wird. Das erhöhte Gewicht des Verdauungsabfalls hilft, es durch den Darm zu bewegen, während seine größere Größe Muskeln stimuliert, die Stühle durch den Doppelpunkt schieben. Infolgedessen haben Sie regelmäßigen Stuhlgang und vermeiden Verstopfung. Unlösliche Ballaststoffe helfen auch, einige Magen-Darm-Probleme wie Divertikulitis zu verhindern. Etwa 0,8 Gramm der gesamten Faser in 30 roten Trauben bestehen aus unlöslichen Ballaststoffen.
Lösliche Faser
Lösliche Ballaststoffe bilden eine gelartige Masse, die die Geschwindigkeit verlangsamt, mit der verdaute Nahrung Ihren Magen verlässt. Dadurch fühlen Sie sich voller, was Ihnen hilft, weniger zu essen und Gewicht zu verlieren. Es verlangsamt auch die Aufnahme von Kohlenhydraten, die große Spikes im Blutzucker direkt nach dem Essen verhindert. Essen lösliche Ballaststoffe hilft Cholesterin zu senken, weil die Faser Cholesterin aus dem Körper trägt. Ein weiterer Vorteil einiger Arten von löslichen Ballaststoffen, einschließlich des Pektins in roten Trauben, besteht darin, dass es im Dickdarm fermentiert, der gesunde Bakterien unterstützt. Sie erhalten etwa 0,5 Gramm lösliche Ballaststoffe aus 30 roten Trauben.
Gesamtkohlenhydrate
Dreißig rote Trauben enthalten 27 Gramm Gesamtkohlenhydrate, darunter 2,7 Gramm Stärke und 23 Gramm Zucker. Trauben haben einen glykämischen Index von 59. Auf dem glykämischen Index ist ein Wert von 55 und darunter niedrig, was anzeigt, dass das Essen keinen großen Anstieg des Blutzuckers verursacht. Lebensmittel mit einem Score von 56 bis 69 haben eine mittlere Wirkung. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index erhöhen Ihren Blutzucker signifikant. Im Laufe der Zeit können Blutzuckerspitzen den Glukosestoffwechsel beeinträchtigen, Triglyceride erhöhen und das Risiko für Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und Diabetes erhöhen.
FAQ - 💬
❓ Wann sollte man keine Weintrauben essen?
👉 Bei einer Fruchtzuckerunverträglichkeit solltest du am besten vorsichtig sein und nicht zu viel von den Trauben essen, da sie sehr viele Fructose enthalten. In Maßen verzehrt stellt der Fruchtzucker keine größere Gefahr für deine schlanke Linie dar, solange du insgesamt auf eine gesunde Ernährung achtest.
❓ Was enthalten rote Weintrauben?
👉 Trauben enthalten nennenswerte Mengen der Vitamine B1, B6, Niacin. Auch die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Eisen machen die Traube zu einem gesunden Genuss.
❓ Wie viele Trauben darf man am Tag essen?
👉 Der ideale Konsum beträgt etwa 40 g Trauben, was die empfohlene Tagesmenge entspricht, um einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil zu führen.
❓ Warum sind rote Weintrauben gesünder als grüne?
👉 Hier macht sich dann wieder der Unterschied in der Farbe der Trauben bemerkbar: Rote und blaue Traubensorten enthalten mehr Antioxidantien als weiße Trauben, denn der dunkelblaue Farbstoff Anthozyan gilt als besonders starker Radikalfänger.
❓ Sind Trauben gut für den Darm?
👉 Weintrauben wirken harntreibend, antitoxisch, fördern die Verdauung und regen die Darm- und Nierentätigkeit an. Sie reduzieren die Bildung von Harnsäure und unterstützen Leberfunktion und Gallenfluss.
❓ Wie gesund sind rote Weintrauben?
👉 Trauben enthalten wichtige Vitalstoffe wie B-Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Flavonoide und Resveratrol. Diese halten die Haut elastisch und sollen vor Arteriosklerose und Krebs schützen. Besonders die rote Weintraube enthält viel Resveratrol und außerdem oligomere Procyahnidine (OPC).
❓ Sind Trauben gesund für den Darm?
👉 Weintrauben wirken harntreibend, antitoxisch, fördern die Verdauung und regen die Darm- und Nierentätigkeit an. Sie reduzieren die Bildung von Harnsäure und unterstützen Leberfunktion und Gallenfluss.
❓ Kann man abends Trauben essen?
👉 Warum Obst am Abend dick machen kann Verzehrt man viel und häufig sehr zuckerhaltiges Obst wie Banane, Weintrauben oder Mango am Abend, kann es dazu kommen, dass der Körper die aufgenommene Energie nicht mehr umwandeln kann – stattdessen lagert er sie in Fettdepots ein.
❓ Sind Weintrauben schlecht für die Leber?
👉 Er soll sich positiv auf die Herzfunktionen auswirken und den Alterungsprozess aufhalten. Dabei steckt der Stoff, der all diese medizinischen Wirkungen entfaltet, in der Schale der Trauben: das Resveratrol. Nun gibt es erste Anhaltspunkte, dass dieser Pflanzenstoff auch bei Lebererkrankungen helfen kann.
❓ Sind Trauben am Abend gesund?
👉 Aber Vorsicht, obwohl Obst sehr gesund ist, sollten Sie abends idealerweise darauf verzichten. Denn in Früchten wie Äpfeln, Bananen oder Weintrauben steckt viel Fruchtzucker, auch Fructose genannt, der unserem Körper abends Beschwerden bereiten kann.
❓ Sind Trauben gut für Stuhlgang?
👉 Für viele haben sie jedoch auch eine Kehrseite: Sie verursachen Durchfall oder andere Verdauungsbeschwerden. Häufig ist Durchfall durch Trauben absolut harmlos: Weintrauben regen die Verdauung an und können eine abführende Wirkung entfalten. Das macht sich möglicherweise in etwas flüssigerem Stuhl bemerkbar.
❓ Welche Vorteile haben rote Trauben?
👉 Ein im Food International Journal veröffentlichter Bericht belegt, dass rote Trauben starke antibakterielle und antivirale Eigenschaften haben, die Sie vor Infektionen schützen können. Dem Bericht zufolge weisen sie starke antivirale Eigenschaften gegen das Poliovirus und das Herpes-simplex-Virus auf.
❓ Wie gesund sind Weiße und rote Trauben?
👉 100 Gramm der Beeren verfügen darüber hinaus über folgende Nährwerte: Wie viele andere Obstsorten bestehen weiße und rote Trauben größtenteils aus Wasser – zu etwa 81 Prozent. Daneben enthalten die Trauben lebenswichtige Vitamine wie Vitamin C und E, die antioxidativ wirken und damit als Radikalfänger zum Zellschutz beitragen.
❓ Welche Trauben sind die bessere?
👉 Wir verraten euch, ob weiße oder rote Trauben die bessere Wahl sind. Ob weiße oder rote Tauben: Die Sorten unterscheiden sich vor allem im Geschmack. Zumeist haben weiße Trauben ein etwas säuerliches Aroma, während die roten oder blauen Sorten süßer schmecken.
❓ Wann gibt es frische Trauben?
👉 Hierzulande haben Trauben von September bis Oktober Saison. Wer Trauben nicht nur frisch im Herbst genießen will, kann sie fast das ganze Jahr über aus verschiedenen Herkunftsländern stammend im Supermarkt kaufen. Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Beeren prall und die Stängel grün sind.
Leave A Comment