Shrimp ist reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B-12 und Eisen.
Wie alle tierischen Lebensmittel, enthalten Garnelen reichlich Protein und können Fleisch und Geflügel als Proteinquelle in Ihrer Ernährung ersetzen. Shrimp enthält alle essentiellen Aminosäuren, die für die Erhaltung der Gesundheit notwendig sind, und ist daher eine Quelle für hochwertiges Protein und liefert auch andere Nährstoffe. Es ist jedoch wichtig, Ihre Garnelen gesund zu kochen, um die Vorteile zu erhalten.
Eiweißgehalt
Der Proteingehalt von Garnelen variiert mit der Art der Zubereitung. Eine 3-Unzen-Portion gedämpfter Shrimps hat 19 Gramm Protein, während ähnliche Portionsgrößen von panierten, frittierten Garnelen und Dosengarnelen 18 Gramm bzw. 17 Gramm Protein liefern. Diese Menge an Protein ist vergleichbar mit Mengen, die in einer Portion geröstetem Schinken, Truthahn oder Lamm vorhanden sind. Obwohl die Portionsgröße der panierten und frittierten Shrimps, die in Fast-Food-Restaurants erhältlich sind, etwa 5,8 Unzen beträgt, beträgt ihr Proteingehalt nur 13 Gramm.
Fett- und Cholesterolgehalt
Obwohl Garnelen Cholesterin enthalten, ist es auch eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte Fette, insbesondere die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Omega-3-Fettsäuren sind an der Entwicklung von Gehirn und Netzhaut bei Säuglingen beteiligt und spielen eine wichtige Rolle bei der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, indem sie den Blutdruck regulieren, die Bildung von Blutgerinnseln verhindern und die Entzündung verringern. Sie tragen auch zur Gesundheit des Immunsystems bei und helfen, die Nierenfunktion aufrechtzuerhalten. Verbrauchen Sie Garnelen in Maßen, wenn Sie versuchen, Ihre Aufnahme von Cholesterin-reichen Lebensmitteln zu reduzieren.
Mineral- und Vitamingehalt
Shrimp ist auch eine gute Quelle für Eisen, Zink und Kupfer, Mineralien, die für die Bildung von Hämoglobin und Zellmembranstruktur sowie für die Heilung von Wunden wesentlich sind. Shrimp ist eine ausgezeichnete Quelle für Selen, ein Mineral mit antioxidativen Eigenschaften, das das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und DNA reparieren kann. Darüber hinaus ist Garnelen reich an Vitamin B-12, ein Nährstoff für die Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems erforderlich. Shrimp enthält auch eine vernachlässigbare Menge an Quecksilber, entsprechend den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner.
Shrimp statt Fleisch
Verwenden Sie frische oder gefrorene Garnelen statt Fleisch und Geflügel einmal oder zweimal die Woche, um Abwechslung zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen. Versuchen Sie Chipotle-glasierte Garnele mit Teigwaren oder machen Sie Garnelecurry mit Reis. Als Alternative können Sie Garnelen in etwas Olivenöl mit Knoblauch und Gewürzen Ihrer Wahl für Shrimps Scampi anbraten. Für eine Party gegrillte Garnelen mit Zitrone, Senf, Basilikum und Knoblauch, um eine köstliche Vorspeise zu machen.
FAQ - 💬
❓ How much protein is in regular shrimp?
👉 Popular Types of Shrimp
Cooked Shrimp (3 oz serving) | |
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Prot(g) | |
1 small | 1.02 |
1 medium | 1.22 |
1 large | 1.42 |
❓ How much protein does 1 jumbo shrimp have?
👉 23gSimple Peel, Shell Split & Deveined - Stop & Shop
Nutrition Facts | |
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How much protein is in Jumbo Shrimp, Raw? Amount of protein in Jumbo Shrimp, Raw: Protein 23g | |
Vitamins and minerals | |
How much Vitamin A is in Jumbo Shrimp, Raw? Amount of Vitamin A in Jumbo Shrimp, Raw: Vitamin A 36μg | 5% |
❓ How many grams of protein are in 4 oz of cooked shrimp?
👉 A 4-ounce portion of shrimp has nearly 15.5 grams of protein, which equates to 62 calories from protein. Depending on your caloric and protein needs, you may be able to get all of the protein you need for the day from a single 4-ounce serving of shrimp.
❓ Is shrimp a healthy protein?
👉 Shrimp are low in calories while also being a great source of protein. A 3-ounce serving of steamed shrimp supplies about 84 calories and 20 g of protein. Plus, the health benefits of shrimp are vast.
❓ Is shrimp healthier than chicken?
👉 Chicken breast is considered a lean meat, and as such it doesn't contain much saturated fat at all: its lowly figure of 0.9 grams contributes to 3.1 grams of total fats. Meanwhile, shrimp contains 0.3 grams of overall fat, with only 0.1 gram of saturated fat – so negligible it's almost not worth counting.
❓ What foods is highest in protein?
👉 Top 10 Protein Foods
- Fish.
- Seafood.
- Skinless, white-meat poultry.
- Lean beef (including tenderloin, sirloin, eye of round) ADVERTISEMENT.
- Skim or low-fat milk.
- Skim or low-fat yogurt.
- Fat-free or low-fat cheese.
- Eggs.
❓ Can I eat shrimp everyday?
👉 According to the US Department of Agriculture, 100 grams of shrimp contains 187 mg of cholesterol, which is 63% of the daily required cholesterol intake. Therefore, if you eat only 100 grams of shrimp every day, no adverse effects are expected.
❓ How much protein is in shrimp vs Chicken?
👉 According to the USDA (United States Department of Agriculture), 3 oz of cooked shrimp has 20 grams of protein, while the same amount of cooked chicken breast contains 26 grams.
❓ Which is healthier chicken or shrimp?
👉 Chicken breast is considered a lean meat, and as such it doesn't contain much saturated fat at all: its lowly figure of 0.9 grams contributes to 3.1 grams of total fats. Meanwhile, shrimp contains 0.3 grams of overall fat, with only 0.1 gram of saturated fat – so negligible it's almost not worth counting.
❓ Is shrimp better than salmon?
👉 Salmon is healthier than shrimp because it contains 2,260 mg of Omega-3 fatty acids compared to 295 mg for shrimp. Salmon provides more protein, Vitamin C, folate, potassium, niacin, phosphorus and selenium than shrimp. Shrimp contains more than twice the cholesterol.
❓ Which fruit has most protein?
👉 Guava. Guava is one of the most protein-rich fruits around. You'll get a whopping 4.2 grams of the stuff in every cup. This tropical fruit is also high in vitamin C and fiber.
❓ Wie gesund sind Shrimps?
👉 Das liegt vor allem an der Zusammensetzung und Nährwerte der Shrimps. Sie enthalten lediglich 0,3 bis 0,4 % an gesättigten Fettsäuren und verfügen über einen Gesamtfettanteil von 1,8 %. Weiterhin verfügen sie über keine Kohlenhydrate. Ihr Eiweißgehalt liegt meist über 20 Prozent.
❓ Wie lange dauert das Garen von Shrimps?
👉 Das Garen von Shrimps dauert nur wenige Minuten. Sobald sie sich rosa färben, können sie aus der Pfanne genommen werden. Bei geschälten Shrimps hingegen muss noch der schwarze Darmfaden entfernt werden. Dieser ist auf keinen Fall giftig oder schädlich für die Gesundheit. Allerdings macht er die Shrimps ungenießbar.
❓ Wie oft sollte man Shrimps Einfrieren?
👉 Ansonsten sollten die Shrimps vorzugsweise noch am gleichen Tag des Einkaufs gegessen werden. Alternativ lassen sich die Leckereien einfrieren und sind somit länger haltbar. Nichtsdestotrotz lassen sie sich nicht 2 mal einfrieren. Spätestens nach dem ersten Mal kochen und einfrieren müssen sie gegessen werden.
❓ Wie viel Protein braucht man pro Tag?
👉 Ein Standard-Proteinbedarfsbereich beträgt 50 bis 175 g pro Tag oder 10 bis 35 Prozent der täglichen Nährstoffaufnahme. Für eine durchschnittliche Diät mit 2.000 Kalorien sollte Protein 200 bis 700 Kalorien pro Tag ausmachen. Jedes Gramm Protein entspricht vier Kalorien. Garnelen enthalten ungefähr 46 Kalorien Protein in der Nahrung.
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