Lachs ist eine der besten natürlichen Quellen von Vitamin D.
Vitamin D hält Ihre Knochen stark, indem es die Kalziumaufnahme unterstützt. Allerdings wissen Sie vielleicht nicht, dass Vitamin D auch Zellen hilft zu wachsen, Entzündungen reduziert und eine Rolle bei der Funktion des Immunsystems spielt. Nicht viele Lebensmittel haben natürlich Vitamin D, aber mehrere Arten von Milchprodukten sind mit dem Vitamin angereichert, um Ihnen zu helfen, Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
Fettem Fisch
Mehrere Arten von fettem Fisch sind einige der reichsten natürlichen Quellen von Vitamin D. Drei Unzen gebratenen Schwertfisch hat mehr als 565 internationale Einheiten von Vitamin D, während die gleiche Menge von gekochter Rotlachs etwa 450 IU bietet. Canned rosa Lachs gibt Ihnen 530 IE aus einer 3-Unzen-Portion, Dosen Thunfisch in Wasser enthält fast 155 IE in einer 3-Unzen-Portion und 3 Unzen Dosen Sardinen bieten mehr als 230 IE des Vitamins.
Molkerei
Die meisten Arten von Milchprodukten sind mit Vitamin D angereichert, aber lesen Sie das Etikett sorgfältig, um sicherzustellen, dass die Marke, die Sie kaufen, es enthält. Ein 8-Unzen Glas fettfreie Milch hat bis zu 125 IE Vitamin D, aber wenn Sie Joghurt zum Frühstück neigen, erhalten Sie rund 80 IE Vitamin D aus einem 6-Unzen-Becher. Sogar einige Arten von Margarine bieten bis zu 60 internationale Einheiten Vitamin D pro Esslöffel.
Nahrungsergänzungsmittel
Wenn Sie nicht in der Lage sind, genug Vitamin D allein durch Ihre Diät zu bekommen, sind Multivitamine eine alternative reiche Quelle des Vitamins. Die meisten Multivitaminpräparate bieten 400 IE Vitamin D pro Dosis, obwohl Ihre spezifische Marke leicht variieren kann. Sie können auch ein separates Vitamin-D-Präparat erhalten, das zwischen 400 und 2.000 internationale Einheiten pro Dosis enthält, wenn Sie besonders besorgt sind, Ihren Vitamin-D-Bedarf zu decken. Wenn Sie sich entscheiden, eine neue rezeptfreie Ergänzung zu nehmen, sprechen Sie vorsorglich mit Ihrem Arzt.
Wie viel brauchst du
Ihre tägliche Vitamin-D-Empfehlung liegt während Ihres gesamten Erwachsenenalters bei 600 IE, selbst wenn Sie schwanger sind oder stillen, berichtet das Linus Pauling Institute. Die Empfehlung erhöht sich erst nach dem 70. Lebensjahr, wobei Sie 800 IE pro Tag benötigen.
Der Sonnenfaktor
Direkte Sonneneinstrahlung auf Ihre Haut ist eine weitere Möglichkeit, mehr Vitamin D in Ihrem Körper zu bekommen. Sie müssen nicht stundenlang auf einmal arbeiten; Gehen Sie lieber zweimal in der Woche zu den Stoßzeiten von 10:00 Uhr und 15:00 Uhr nach draußen, laut dem Büro für Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie nur fünf bis 30 Minuten direktes Sonnenlicht auf Gesicht, Arme, Beine und Rücken bekommen, hilft Ihr Körper, etwas von dem Vitamin D zu synthetisieren, das es braucht.
FAQ - 💬
👉 Hier findest du die Tabelle der Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitamin D. Die Liste umfasst viele gebräuchliche Nahrungsmittel, die in nahezu jedem Supermarkt erhältlich sind. Sie ist natürlich nicht vollständig, wird aber laufend weiter ergänzt. Aktuell sind 75 Lebensmittel enthalten. Lamm, Schaf (Durchschnitt exkl.
👉 Ein Mangel kann verschiedene Ursachen haben. Er entsteht, wenn die Haut zu wenig Sonnenlicht abbekommt oder wenn im Winterhalbjahr die Sonnenstrahlung zu schwach ist, damit der Körper ausreichend Vitamin D produzieren kann. Es kontrolliert den Kalzium- und Phosphatstoffwechsel und unterstützt die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm.
👉 Das liegt vor allem daran, dass viele Nahrungsmittel kaum nennenswerte Mengen Vitamin D enthalten. Nur etwa 2 bis 4 Mikrogramm täglich nimmt ein Deutscher über die Nahrung auf. Es gibt aber einige Lebensmittel, die besonders reich an Vitamin D sind. Diese können einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit leisten.
👉 Andere Arten von fetten Fischen sind ebenfalls gute Vitamin-D-Quellen. Heilbutt und Makrele liefern 600 bzw. 360 IE pro Portion. Hering enthält 1.628 IE Vitamin D pro 3,5 Unzen (100 Gramm) Portion. Eingelegter Hering, Sardinen und andere fette Fische wie Heilbutt und Makrele sind ebenfalls gute Quellen.
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