- Überblick
- Sind Pilze Superfoods?
- Pilze bieten Protein?
- Können Pilze Ihre Nebenhöhlen beeinflussen?
- Reizt ein Reishi Pilz die Lungen?
- Kann Mushroom Supplements mit Essen eingenommen werden?
- Ernährung in Beef Stroganoff mit Pilzen und Nudeln
- Gesunde selbst gemachte Weizen-Pizza mit Pilzen und Spinat
Überblick
Pilze sind nahrhafte Kraftpakete voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Sie sind auch fettfrei, reich an Wasser und wenig Kalorien, so dass sie gesunde Ergänzungen zu einem Gewichtsverlust Plan zu machen. Bei mehr als 3.000 Pilzarten gibt es eine große Auswahl. Einige Arten, die in freier Wildbahn wachsen, sind jedoch giftig. Daher sollten Sie nur die von Experten geernteten Arten auswählen. Trotzdem bleiben mehr als 2000 verschiedene Arten essbarer Pilze übrig.
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Sind Pilze Superfoods?
Die Forschung zeigt, dass Pilze qualifiziert sind, um in die Reihen der Super-Lebensmittel, nährstoffreiche Lebensmittel, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, beizutreten. Als Pilze klassifiziert, sind Pilze die einzige pflanzliche Quelle von Vitamin D und eine gute Quelle für fünf B-Vitamine, die helfen, Nerven und Muskeln gesund zu halten, Depression zu bekämpfen und helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren, so die eingetragene Ernährungswissenschaftlerin Connie Diekman, Past-Präsidentin von der Akademie für Ernährung und Diätetik. Sie enthalten auch Kalium, Kupfer, Phosphor, Eisen und Selen, ein Mineral, das in vielen Gemüsen und Früchten nicht zu finden ist. Studien deuten darauf hin, dass eine pilzreiche Ernährung die Entwicklung von Brustkrebs verlangsamen kann. Mail Online stellt fest, dass Maitake-Pilze besonders reich an Beta-Glucanen sind, Substanzen, die in den Zellwänden von Pilzen und einigen anderen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen und potentielle tumorschützende Eigenschaften haben.
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Pilze bieten Protein?
Pilze enthalten etwas Protein, aber sie sind keine hohe Quelle für diesen Nährstoff. Eine Tasse gekochte weiße Pilze hat etwa 3 Gramm Protein, aber rotes Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Bohnen und Nüsse sind bessere Quellen. Eine 3-Unzen Portion Fleisch enthält 21 Gramm Protein, eine Tasse trockene Bohnen liefert 16 Gramm und ein Glas Milch liefert 8 Gramm. Frauen benötigen 46 g Protein pro Tag, Männer benötigen 56 g. Proteine bestehen aus Aminosäuren, den Bausteinen des Lebens. Sie sind in jeder Zelle des Körpers, aber Proteine werden ständig abgebaut und müssen ersetzt werden. Dennoch sind Proteinmangel bei gesunden Menschen, die eine abwechslungsreiche Ernährung essen, laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention selten.
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Können Pilze Ihre Nebenhöhlen beeinflussen?
Sinus-Infektionen können chronische Kopfschmerzen, tränende Augen, laufende Nase, Müdigkeit, Kieferschmerzen und verschwommenes Sehen verursachen. Kurz gesagt, eine Sinus-Infektion kann reines Elend sein. Pilze unterstützen Ihre Nebenhöhlen durch Unterstützung der Immunität, Förderung der Durchblutung und Verringerung der Entzündung. Eine bessere Durchblutung hilft dabei, die Nebenhöhlen zu entleeren und Entzündungen zu lindern, während ein gesundes Immunsystem Ihrem Körper helfen kann, allergische Reaktionen zu bekämpfen, die zu den Schmerzen in den Nebenhöhlen beitragen. Maitake-Pilze und Shiitake-Pilze können laut der American Cancer Society besonders wirksam bei der Stärkung der Immunität sein.
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Reizt ein Reishi Pilz die Lungen?
Der Reishi ist ein chinesischer Pilz, der für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Diese Vielzahl von Pilzen wird oft verwendet, um das Immunsystem in Balance zu bringen und für das allgemeine Wohlbefinden, aber es kann auch Lungen-Wellness profitieren. Ein Reishi-Pilz kann Ihrer Lunge helfen, indem er Bronchitis und bakterielle Lungenentzündung verhindert, vielleicht aufgrund seiner immunstärkenden Eigenschaften. Eine Verbindung in dem Reishi-Pilz, die als Ganodensäure bekannt ist, kann ebenfalls die Sauerstoffverwertung verbessern und die Freisetzung von Histamin hemmen, einer Chemikalie, die allergische Symptome der Atemwege auslöst.
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Kann Mushroom Supplements mit Essen eingenommen werden?
Gemahlener Pilz ist als Ergänzung erhältlich und wird in Kapsel-, Tabletten- und Granulatform verkauft. Manche Menschen entscheiden sich für Pilzpräparate, weil die nützlichen Bestandteile der Pilze in der Ergänzungsform konzentrierter sind. Plus, Reishi Pilze neigen dazu, einen bitteren Geschmack zu haben, der weniger offensichtlich ist, wenn in einer Ergänzung verbraucht. Obwohl Pilzzusätze mit Nahrung eingenommen werden können, sind sie am effektivsten, wenn sie als erstes auf nüchternen Magen eingenommen werden, wie Reishi.com berichtet. Trinken Sie viel Wasser mit Ihrem Nahrungsergänzungsmittel, um die Wirkung zu verstärken. Reishi.com empfiehlt, zusammen mit Reishi-Präparaten Vitamin C einzunehmen, um Ihrem Körper zu helfen, die aktiven Inhaltsstoffe des Pilzes aufzunehmen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Ergänzungen jeglicher Art nehmen.
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Ernährung in Beef Stroganoff mit Pilzen und Nudeln
Rindfleisch ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion Stroganoff liefert 29 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Eisen und 33 Gramm Eiweiß, das entspricht etwa 80 Prozent des täglichen Proteinbedarfs einer Frau. Es bietet Ihnen auch eine gesunde Dosis von Riboflavin, Niacin und anderen B-Vitaminen. Darüber hinaus liefert eine Portion 280 Kalorien und 11 Gramm Gesamtfett. Die Hälfte der Kalorien und Fett stammt aus dem Rindfleisch; die saure Sahne in der Soße liefert etwa 30 Prozent des Fettes, und der Rest kommt von den Nudeln und der Butter in der Soße. Die schlechte Nachricht für Ihr Herz ist, dass eine Portion 150 Milligramm Cholesterin und 890 Milligramm Natrium enthält, die Ihr Risiko für Herzkrankheiten erhöhen können. Aus der zur Herstellung der Soße verwendeten Rinderbrühe stammen sage und schreibe 70 Prozent des Natriums, daher sollten Sie eine kochsalzarme Brühe verwenden.
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Gesunde selbst gemachte Weizen-Pizza mit Pilzen und Spinat
Pizza macht nicht oft die Liste der gesunden Speisen, sondern mit Vollkorn-Kruste und belegt mit Mozzarella, Champignons und Spinat an einer Tomatensauce, kann Pizza nahrhaft sein. Vollkornteig liefert Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, und die Tomatensauce ist reich an Antioxidans Lycopin. Mit dünnen Fetzen von kalziumreichem Mozzarella bestreuen und Pilzen und Spinat für mehr gesundheitliche Vorteile auffüllen. Nur 1 Unze Spinat liefert 25 Prozent der typischen adulten RDA von Eisen und etwa 60 Prozent der Anforderung von Vitamin A - essentielle Nährstoffe für Energie und gute Sicht benötigt. Obwohl eine Scheibe 418 Kalorien liefert, sagt die Akademie für Diätetik und Ernährung, dass Vollkornpizza, die mit frischem Gemüse belegt ist, Teil einer gesunden Ernährung sein kann, wenn man sie in Maßen genießt.
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