- Kalorien und Kohlenhydrate für Energie
- Eine bescheidene Quelle von Eisen
- Vorteile von ganzen Körnern
- Serviert gesunden Jasminreis
Essen Sie Jasminreis und genießen Sie einen Nährstoffschub.
Wenn es darum geht, erschwingliche Beilagen zu füllen, ist Reis wahrscheinlich ganz oben auf Ihrer Einkaufsliste. Und Jasminreis, eine langkörnige Sorte, die einen fast blumigen Geschmack hat, ist eine gute Wahl, wenn Sie die perfekte Kombination für Currys, Biryani und andere süd-, süd- oder ostasiatische Gerichte wünschen. Es ist zwar relativ kalorienreich und muss in Maßen genossen werden, aber Jasminreis bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die es sich lohnt, in Ihrem Speiseplan aufzunehmen.
Kalorien und Kohlenhydrate für Energie
Wenn Sie nach Kohlenhydraten für Energie suchen, ist Essen Jasmin Reis eine gute Möglichkeit, es zu tun. Eine Portion brauner Jasminreis - hergestellt aus einer Vierteltasse Trockenreis - hat 160 Kalorien, die hauptsächlich aus seinen 35 Gramm Kohlenhydraten stammen. Während 2 Gramm dieser Kohlenhydrate aus Ballaststoffen stammen, die keine Energiequelle oder Kalorien darstellen, stammt der größte Teil davon aus Stärke, einer Treibstoffquelle. Ihr Körper bricht diese Stärke in Zucker und verwendet den Zucker, um Ihr Gehirn, Ihre Muskeln und anderes Gewebe anzutreiben.
Eine bescheidene Quelle von Eisen
Eine Portion Jasminreis ergänzt auch den Eisengehalt Ihrer Mahlzeiten. Eine Portion brauner Jasminreis liefert 1,1 Milligramm Eisen, was 14 Prozent des täglichen Eisenbedarfs für Männer und 6 Prozent für Frauen deckt. Eisen hilft Ihrem gesunden Lebensstil, denn es hilft Ihren Zellen, nutzbare Energie zu produzieren und spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Versorgung Ihres Gewebes mit Sauerstoff, damit es richtig funktionieren kann. Eisen in Ihrer Ernährung unterstützt auch Ihr Immunsystem, das macht Jasmin Reis eine intelligente Option, während der kalten Jahreszeit hinzuzufügen.
Vorteile von ganzen Körnern
Die Aufnahme von braunem Jasminreis bedeutet auch, dass Sie die Vorteile des Verzehrs von Vollkornprodukten erhalten. Die Kleie und Keime, die aus weißem Jasminreis, aber in braunem Reis enthalten sind, liefern nützliche Phytonährstoffe, Antioxidantien und sogar Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Vollkorn anstelle von raffiniertem Getreide verwenden, kann dies dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Typ-2-Diabetes zu senken. Wählen Sie jedoch weißen Jasminreis, und Sie werden diese Vorteile verpassen.
Serviert gesunden Jasminreis
Neben der Einnahme von Vollkorn-Jasminreis, müssen Sie gesunde Zubereitungsmethoden verwenden, um nahrhafte Mahlzeiten zu machen. Kochen Sie Ihren Jasminreis in Hühnerbrühe, zum Beispiel, kann lecker sein - aber weil Jasminreis mit Natrium gepackt ist, möchten Sie vielleicht natriumarme Brühe und salzarme Gewürze, wie Knoblauch Salz, Zwiebelpulver und andere Kräuter und Gewürze wählen. Messen Sie Ihre Portionen, um eine halbe Tasse gekochte Körner zu halten. Oder halten Sie Ihre Portionsgröße in Schach, indem Sie den Reis als Beilage behandeln, einen Löffel zu einem grünen Salat hinzufügen, um ihn zu texturieren, oder einen ungewürzten Reis zu griechischem Joghurt für DIY-Reispudding hinzufügen.
FAQ - 💬
❓ Wie gesund ist Jasmin Reis?
👉 Jasminreis duftet herrlich und ist zudem etwas gesünder als die oben genannten, weißen Reis-Kollegen. Zwar wurde auch dieser Sorte Nährstoffe entzogen, aber immerhin liefert sie Eisen und Niacin. Letzteres ist wichtig für den Energiestoffwechsel sowie für die Zellteilung.
❓ Was ist das Besondere an Jasminreis?
👉 Jasmin Reis (Bio) ist ein lockeres Langkorn mit blumigem Aroma aus biologischem Anbau in Thailand. Dank seiner blumigen Duftnote wird er auch Duftreis genannt. Seine Körner sind weich und locker und somit perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
❓ Was ist besser Jasmin oder Basmati Reis?
👉 Zudem sind beide Sorten Duftreis, das heißt, ohne, dass ihnen künstliche Aromen zugesetzt werden oder man sie zum Beispiel mit Gewürzen, Blüten oder Suppengemüse kocht, entfalten sie ihr je eigenes Aroma: Jasmin Reis duftet blumig und schmeckt leicht körnig, Basmati Reis enthüllt sein erdig – nussiges Aroma und ist ...
❓ Was ist der gesündeste Reis?
👉 Vollkorn Reis: Das Wichtigste steckt in der Schale Ihr hoher Kaliumgehalt wirkt entwässernd und hilft beim Entschlacken. Zudem macht Vollkornreis schneller satt, weil er im Magen weiter aufquillt. Damit ist eines klar: Vollkornreis gehört zu den gesündesten Sorten.
❓ Ist Jasminreis gut zum Abnehmen?
👉 Die Tabelle zeigt, dass Basmati Reis und Jasmin Reis im Vergleich zu den anderen Reissorten am wenigsten Kalorien und einen geringeren Fettanteil haben. Beide Reissorten eignen sich deshalb gut zum Abnehmen und sind mit allen Zutaten kombinierbar.
❓ Kann man mit Jasminreis Abnehmen?
👉 Reis – der perfekte Partner für eine Diät Will man mit Reis abnehmen, greift man am besten zu Basmati- oder Jasminreis, welche am wenigstens Fett besitzen und gleichzeitig wunderbar kombinierbar sind.
❓ Warum muss man Jasminreis waschen?
👉 Durch das Spülen entfernen Sie Verunreinigungen aus dem Reis. Reiskörner werden bei der Produktion poliert. Das Waschen entfernt den zurückgeblieben feinen Staub. Dieser und die Stärke sorgen dafür, dass der Reis klebt und unappetitlich gummiartig wird.
❓ Welcher Reis eignet sich am besten zum Abnehmen?
👉 Reis – der perfekte Partner für eine Diät Will man mit Reis abnehmen, greift man am besten zu Basmati- oder Jasminreis, welche am wenigstens Fett besitzen und gleichzeitig wunderbar kombinierbar sind.
❓ Was ist der beste Jasminreis?
👉 Wir empfehlen u.a. Golden Diamond oder Green Dragon Jasmin Reis der besten Qualität AAA. Jasminreis wird in den Qualitätsstufen "Golden" oder "Bruchreis" angeboten. Bruchreis ist in der Qualität minderwertiger aber absolut gleich geschmackvoll. "Golden" oder "AAA" entspricht der besten Qualität.
❓ Kann man jeden Tag Reis essen?
👉 Täglich eine Portion Reis zu essen, kann also durchaus sinnvoll sein. Reis gilt allgemein als relativ kalorienarm. Pro 100 Gramm weist Reis etwa 100 Kalorien auf. Trotz der wenigen Kalorien macht er lange satt, da viele komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe enthalten sind, die zudem die Verdauung ankurbeln können.
❓ Wie viel Zucker hat Jasminreis?
👉 Inhaltsstoffe
Nährwert | pro 100 g | Tagesbedarf: 2000 kcal |
---|---|---|
Eiweiß: | 6,6 g | 13,2% |
Kohl.hyd.: | 78,7 g | 29,1% |
davon Zucker: | 0,1 g | 0,1% |
Fett: | 0,7 g | 1,0% |
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