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Was Sind Die Gesundheitlichen Vorteile Und Nährstoffe Von Avocados?

In Diesem Artikel:
  • Vitamin B-5
  • Folat
  • Ballaststoff
  • Serviertipps und Essensideen

Das Vitamin B-5 in Avocado nährt Ihr Nervensystem.

Das Vitamin B-5 in Avocado nährt Ihr Nervensystem.

Avocados steigern Ihre Gemüseaufnahme und helfen Ihnen, die 3 Tassen Gemüse zu verbrauchen, die das US-Landwirtschaftsministerium täglich für Männer oder die 2,5 Tassen empfiehlt, die für Frauen jeden Tag empfohlen werden. Avocados enthalten gesunde Fette und bieten auch andere Nährstoffe, die für Ihre Gesundheit wesentlich sind. Da sie jedoch einen kräftigen kalorischen Punch - 384 Kalorien pro Tasse - enthalten, sollten Sie Avocados in Maßen konsumieren.

Vitamin B-5

Vitamin B-5, oder Pantothensäure, spielt eine Reihe von physiologischen Rollen in Ihrem Körper. Es aktiviert Coenzym A, ein Protein, das Ihnen hilft, Steroidhormone - wie Östrogen und Testosteron - sowie Cholesterin zu produzieren. Vitamin B-5 hilft auch bei der Funktion des Nervensystems, indem es Ihnen hilft, Acetylcholin zu produzieren, eine Chemikalie, die Ihre Nervenzellen kommunizieren müssen, und indem es gesundes Myelin, die fettige Substanz, die jeden Nerv umhüllt und die schnelle Nervenübertragung unterstützt, aufrechterhält. Jede Avocado-Hälfte, die Sie essen, enthält 1 Milligramm Vitamin B-5 oder 20 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Pantothensäureaufnahme, entsprechend dem Linus Pauling Institut.

Folat

Avocados enthalten auch Folat oder Vitamin B-9, einen Nährstoff, der das Zellwachstum unterstützt. Sie benötigen Folat, um neue DNA zu produzieren, ein für die Zellteilung essentieller Prozess. Der Konsum von Folsäure könnte laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel gegen Schlaganfälle schützen, und geringe Mengen an Folat korrelieren mit einem erhöhten Risiko für Depressionen. Das Folat in Avocados nützt auch werdenden Müttern, da genügend Folat für die frühe Entwicklung des fetalen Nervensystems wichtig ist. Der Konsum einer halben Avocado erhöht die Folatzufuhr um 61 Mikrogramm und liefert laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Ballaststoff

Avocados profitieren aufgrund ihres Ballaststoffgehalts von der Gesundheit Ihres Verdauungssystems und Ihres Herz-Kreislauf-Systems. Faser hilft, die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf nach einer Mahlzeit zu verlangsamen und hilft, Ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es senkt den Cholesterinspiegel im Blut und beugt so hohen Cholesterinwerten vor, die das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Außerdem lockert Faser Ihren Stuhl, um Verstopfung zu verhindern. Eine ballaststoffreiche Ernährung könnte auch helfen, Darmkrebs zu bekämpfen. Jede Avocado-Hälfte enthält 4,6 Gramm Ballaststoffe, etwa 18 Prozent der empfohlenen Ballaststoffzufuhr für Frauen und 12 Prozent für Männer, nach Colorado State University.

Serviertipps und Essensideen

Integriere Avocados in eine Reihe von gesunden Rezepten. Verwenden Sie Avocados in Ihren Smoothies statt Joghurt - nicht nur Avocados fehlen die schädlichen gesättigten Fettsäuren und Zucker in einigen Joghurt-Sorten gefunden, stellen sie eine pflanzliche Option für diejenigen nach einer vegetarischen oder veganen Ernährung. Pürieren Sie Avocado und gerösteten Knoblauch, um eine cremige Soße für Vollkornnudeln zu machen, und verwenden Sie Avocado in Ihren Wraps und Sandwiches. Alternativ können Sie Avocados, schwarze Bohnen, gehackte Tomaten, Zwiebeln und Quinoa für einen gesunden und herzhaften Salat mischen.

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Video Rezept: Avocado - Was kann die Frucht?.


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