Spiesse die Samen nicht aus und stecke sie in den Ofen.
Obwohl viele Menschen sie ausspucken - oder einfach kernlose Wassermelonen kaufen - können Wassermelonensamen auch zu einer gesunden Ernährung beitragen. Wie viele andere Samen und Nüsse liefern auch Wassermelonensamen eine Quelle für gesundes ungesättigtes Fett. Die Hauptvorteile der Samen liegen jedoch in ihrem Mineralgehalt. Verzehren Sie geröstete Wassermelonensamen als eine Quelle essentieller Mineralien, um gesundes Gewebe zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen.
Eisen
Geröstete Wassermelonensamen kommen mit Eisen verpackt. Nur eine Unze Samen enthält etwa 2 Milligramm Eisen - 25 Prozent der empfohlenen täglichen Eisenaufnahme für Männer und 11 Prozent der RDA für Frauen, nach dem NYU Langone Medical Center. Eisen hilft Ihnen, Hämoglobin und Myoglobin herzustellen, Proteine, die den Transport und die Speicherung von Sauerstoff in Ihrem Gewebe unterstützen. Eisen fördert auch die Leberfunktion und nährt das Immunsystem.
Magnesium
Geröstete Wassermelonensamen liefern eine Quelle von Magnesium. Magnesium unterstützt Ihren Stoffwechsel, damit Ihre Zellen die Energie produzieren können, die sie für die tägliche Arbeit benötigen. Es hilft auch Ihrem Körper, Energie zu speichern, indem es Ihnen hilft, Lipide zu bilden, Hilfsmittel in der Zellmigration und spielt eine Rolle in der Zellkommunikation. Jede Unze geröstete Wassermelonensamen liefert Ihnen 146 Milligramm Magnesium - 35 Prozent der RDA für Männer und 46 Prozent für Frauen, nach dem Linus Pauling Institute.
Kupfer
Geröstete Wassermelonenkerne ernähren Ihr Haar und Ihre Haut wegen ihres Kupfergehalts. Sie benötigen Kupfer, um Melanin zu produzieren - das Pigment, das Ihrer Haut und Ihrem Haar ihre Farbe verleiht und Sie außerdem vor den schädlichen Strahlen der Sonne schützt. Es hält Ihr Bindegewebe stark und resistent gegen Schäden und fördert eine gesunde Funktion des Nervensystems. Der Kupfergehalt der Wassermelonensamen spielt auch eine Rolle beim Transport von Eisen, so dass Hämoglobin hergestellt werden kann. Eine Unze gerösteter Wassermelonensamen erhöht Ihre Kupferaufnahme um 192 Mikrogramm und liefert laut dem Linus Pauling Institute 21 Prozent der RDA.
Serving-Tipps und Überlegungen
Versuchen Sie, gewürzte geröstete Samen zu Hause zu machen - eine Prise Zimt oder eine Mischung aus Limettensaft und Chilipulver sind zwei geschmackvolle Optionen. Fügen Sie Ihrem Salat mit einer Handvoll Samen etwas Crunch hinzu oder verwenden Sie geröstete Wassermelonensamen zusammen mit Trockenfrüchten in hausgemachter Mischung. Wenn Sie sich für vorgeröstete Wassermelonensamen entscheiden, sollten Sie vor dem Kauf unbedingt die Nährwertkennzeichnung überprüfen - in Öl geröstete und mit Salz gewürzte Samen könnten mit unerwünschtem Fett und Natrium belastet sein.
Essen Sie Ihre gerösteten Wassermelonensamen in der gleichen Mahlzeit wie Obst und Gemüse, da Vitamin C - ein Nährstoff, der in vielen Obst- und Gemüsesorten gefunden wird - Ihrem Körper hilft, das Eisen in den Samen besser aufzunehmen. Zitrusfrüchte, rote Paprika, Himbeeren und Erdbeeren enthalten beträchtliche Mengen an Vitamin C, um die Eisenaufnahme zu steigern.
FAQ - 💬
❓ Was sind die gesundheitlichen vor- und Nachteile vonwassermelonen?
👉 Noch besser? Die gesundheitlichen Vorteile von Wassermelonen sind enorm und umfassen die Vorbeugung von Krankheiten und Störungen, einschließlich Nierenerkrankungen, Bluthochdruck , Krebs , Diabetes , Herzerkrankungen , Hitzschlag, Makuladegeneration und sogar Impotenz. Was ist Wassermelone?
❓ Wie gesund ist die watermelone?
👉 Die Wassermelone enthält Vitamine des B-Komplexes wie B1, B5 und B6. Genauer gesagt ist B6 an der Synthese von Neurotransmittern im Gehirn beteiligt, wie Serotonin, Melatonin und Dopamin, die bei der Regulierung von Angst und Furcht helfen.
❓ Was sind die Vorteile von watermelonensaft?
👉 Kann Schmerzen und Schmerzen lindern Zusätzlich zu den potenziellen Vorteilen von Wassermelonensaft enthält diese Frucht in jeder Portion eine gute Menge Vitamin C. Es wurde gezeigt, dass Vitamin C Knorpel und Knochen schützt , die Reparatur von Sehnen und Bändern unterstützt und die Wundheilung beschleunigt.
❓ Was sind die gesundheitlichen Vorteile von watermelonenkernen?
👉 Ein 1-Unze. Portion Wassermelonenkerne enthält fast 8 Gramm Protein und ist reich an der essentiellen Aminosäure Arginin. ( 30 ) Wassermelonensamen enthalten auch wichtige Mineralien, die für die Knochengesundheit, die Herz-Kreislauf-Gesundheit und ein starkes Immunsystem wichtig sind.
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