Kinder benötigen eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen fünf Lebensmittelgruppen.
Um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten, sollten Kindermahlzeiten und Snacks eine Auswahl an Nahrungsmitteln aus jeder der fünf Nahrungsmittelgruppen enthalten: Getreide, Gemüse, Obst, Protein und Milchprodukte in Portionen, die dem Appetit und den Bedürfnissen des Kindes entsprechen. Eine gesunde Ernährung ist wichtig, um Kindern zu helfen, zu wachsen, sich zu entwickeln, sich gut zu fühlen und gut akademisch zu sein. Kinder verbrauchen mehr Zucker, Fastfood und Limonaden und ihre Ernährung ist oft arm an Nährstoffen wie Obst, Gemüse, mageres Fleisch und Getreide. Als Elternteil haben Sie die Kraft, Ihrem Kind ein Leben in gesunder Ernährung zu ermöglichen.
Körner
Körner beziehen sich auf Lebensmittel wie Brot, Getreide, Nudeln und Reis und sollten die Grundlage für die Ernährung jedes Kindes bilden. Lebensmittel in dieser Gruppe enthalten komplexe Kohlenhydrate und sind eine wichtige Quelle für Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die Kinder täglich benötigen. Es wird empfohlen, eine Vielzahl von Körnern zu essen. Wählen Sie Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, brauner Reis, Vollkornnudeln, Kleie, Getreide und Haferflocken, die kalorienärmer sind und mehr Nährstoffe über Kekse, Kuchen und Gebäck liefern, die tendenziell reich an Kalorien und Fett sind und wenig Nährstoffe liefern Wert.
Gemüse und Obst
Der erste Ansatzpunkt, um die Ernährung Ihres Kindes zu verbessern, besteht darin, mehr Obst und Gemüse zu ihrer Ernährung hinzuzufügen. Obst und Gemüse sind ausgezeichnete Quellen für viele Nährstoffe. Sie enthalten notwendige Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Stärke und Ballaststoffe. Die Forschung zeigt, dass Menschen, die eine an Obst und Gemüse reiche Ernährung zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmte Krebsarten haben. Konzentrieren Sie sich darauf, Ihrem Kind eine Vielzahl von Farben von Obst und Gemüse anzubieten. Das Essen einer Vielzahl von Obst und Gemüse wird sicherstellen, dass Ihr Kind die vielen verschiedenen Nährstoffe bekommt, die er braucht.
Molkerei
Die Molkereigruppe umfasst Lebensmittel wie Milch, Käse und Joghurt, die Kindern eine ausreichende Kalziumquelle für starke Knochen bieten. Während der Kindheit wachsen und entwickeln sich Knochen, daher ist es wichtig, täglich ausreichende Mengen an kalziumreichen Nahrungsmitteln zu sich zu nehmen. Jüngste Beweise deuten auch darauf hin, dass Kinder mit einer kalziumreichen Ernährung aus fettarmen Milchprodukten ein niedrigeres Körperfett haben als Kinder mit einer geringeren Milchaufnahme.
Eiweiß
Lebensmittel aus der Proteingruppe packen viel Nahrung in ein kleines Paket. Zu diesen Nahrungsmitteln gehören Huhn, Pute, Fisch und Rindfleisch, die hochwertiges Protein, leicht resorbierbares Eisen und Zink sowie Vitamin B12 liefern, das nur aus tierischen Quellen erhältlich ist. Mageres Fleisch ist kalorienarm und ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung jedes Kindes. Angemessene Proteinaufnahme ist für wachsende Kinder kritisch. Vegetarische Fleischalternativen wie Bohnen, Tofu, Eier und Nüsse sind ebenfalls eine akzeptable Nahrungsauswahl für diese Gruppe und sollten regelmäßig konsumiert werden.
FAQ - 💬
❓ Welche Lebensmittel sind wichtig für Kinder?
👉 Geben Sie Ihrem Kind reichlich zu trinken: am besten Wasser oder andere ungesüßte bzw. zuckerfreie Getränke. Verwenden Sie reichlich pflanzliche Lebensmittel: Gemüse, Obst, Getreide und Getreideprodukte (einschließlich Vollkorn), Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse (gemahlenes reines Nussmus).
❓ Was ist kindgerechtes Essen?
👉 Erst eine gute Kom- bination aus Getreideprodukten, Kartoffeln, Gemüse, Obst und tierischen Lebensmitteln sowie Getränken versorgt Kinder und Erwachsene mit allem, was für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden nötig ist.
❓ Was brauchen Kinder um gesund zu bleiben?
👉 Ernährungsempfehlungen:
- Pflanzliche Lebensmittel essen, also Obst, Gemüse, Salat, Getreideprodukte und Hülsenfrüchte.
- Wenig tierische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Eier essen.
- 2 Portionen fettarmer Milchprodukte und Vollkornprodukte täglich.
- Speisefette wie Butter, Margarine, Bratfette und Öle sparsam verwenden.
❓ Was gehört täglich auf den Speiseplan?
👉 Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag bilden eine gute Mischung für eine ausgewogene Ernährung – mit vielen gesunden Nährstoffen. Sie können auch eine Portion Obst gegen eine Handvoll Nüsse austauschen und auch Hülsenfrüchte regelmäßig einplanen.
❓ Was sollte ein Kind abends essen?
👉 Süße Optionen am Abend sind beispielsweise Grießbrei oder Milchreis, gerne mit Fruchtkompott. Wer mittags nicht warm gegessen hat, kann jetzt natürlich auch ein warmes Abendessen reichen. Dazu gibt es auch am Abend wieder Wasser, dünne Saftschorle oder auch ein Glas Kindermilch.
❓ Wie viele Eier sollten Kinder essen?
👉 Was die Menge angeht, gelten folgende Empfehlungen: Zwischen einem und drei Jahren sind ein bis zwei Eier pro Woche in Ordnung, bei Vier- bis Sechsjährigen zwei Eier. Bei diesen Angaben sind verarbeitete Eier in Nudeln oder Gebäck aber schon einkalkuliert.
❓ Wie bekomme ich mein Kind schnell gesund?
👉 Mit diesen Tipps können Sie dafür sorgen, dass Ihr Kind schnell wieder fit ist:
- Viel Ruhe. Bei einem Infekt sind Kinder zu Hause am besten aufgehoben. ...
- Fieber senken. Fieber aktiviert das Immunsystem und sollte nicht sofort gesenkt werden. ...
- Schleimhäute befeuchten. ...
- Nase befreien. ...
- Atemwege frei machen. ...
- Homöopathische Hilfe.
❓ Wie bekomme ich mein Kind wieder fit?
👉 Leichte Kost wie eine Brühe, ein Joghurt oder ein Kompott helfen Kindern während dieser Zeit am besten. Sobald sie sich wieder besser fühlen und mehr Appetit bekommen, fragen sie ganz von allein nach einer vollwertigen Mahlzeit. „Viel wichtiger ist es, genug zu trinken.
❓ Welche 10 Lebensmittel sollte man nicht essen?
👉 Ungesunde Lebensmittel Diese 10 Lebensmittel sind ungesünder, als du denkst
- Sonnenblumenöl.
- Zuchtlachs.
- Fruchtsäfte und Smoothies.
- Agavendicksaft.
- Fertigsalate.
- Weißmehlprodukte.
- Fertigmüsli und Granola.
- Weißer Reis.
❓ Was sind die 5 Lebensmittel die man nicht essen darf?
👉 10 Lebensmittel, die Du wirklich vermeiden solltest!
- Diät- bzw. Light-Produkte. ...
- Fertiggerichte. Die schnelle und einfache Zubereitung lässt viele KonsumentInnen immer wieder zu Fertiggerichten greifen. ...
- Kaugummi. ...
- Mikrowellen-Popcorn. ...
- Limonaden. ...
- Weißmehl-Produkte. ...
- Margarine. ...
- Ketchup.
❓ Wie oft sollte ein Kind am Tag essen?
👉 Ideal sind fünf Mahlzeiten pro Tag für Kinder, die sich in drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten unterteilen lassen. Achten Sie darauf, dass Ihr Kind dabei möglichst abwechslungsreich und vielseitig isst.
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